Những cuộn cơm bí đỏ trông như những đóa hoa màu vàng rực rỡ, chắc chắn món ăn này sẽ rất nổi bật trên bàn ăn đấy! Nhìn thôi là muốn thưởng thức rồi. Đừng bỏ lỡ món ăn này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 300 Gr

• Tôm tươi 200 Gr

• Cơm 1 Chén

• Trứng gà 2 Quả

• Khoai tây 1 Củ

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 ¹/₂ Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Dùng dao bào bào theo chiều dọc miếng bí, bào khoảng 20 lát để dùng cuộn cơm. Phần còn lại cắt nhuyễn.

2

Tôm tươi bóc vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm.

3

nấu nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, ốp la 1 trứng gà rồi cắt thành sợi. Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu thật nhuyễn.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên, cho bí đỏ và khoai tây và xào.

2

Cho cơm vào, trộn thật đều rồi trút tôm và trứng cắt sợi vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa.

3

Cuốn tròn những lát bí đỏ vào khay nướng rồi múc cơm đã chiên vào.

4

Đặt khay vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10-15 phút là được.

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)